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Centrale frigorifique CO2 pour Auchan Blanquefort

Métiers de bouche et commerces alimentaires
CONTEXTE
Nous avons été sollicités par un client accompagné depuis plusieurs années par l’équipe Baldo Froid qui nous a renouvelé sa confiance pour un nouveau projet ambitieux : la rénovation du magasin Auchan Blanquefort.
Un projet piloté par Baldo Froid en collaboration avec Froid et Clim 33 dont la proximité géographique nous permet d’assurer une maintenance efficace et réactive.
SOLUTION GROUPE PALOMBI
Après une étude comparative avec simulation des consommations, le choix s’est porté sur une solution fonctionnant au CO2 :
Centrale frigorifique CO2 transcritique booster :
- 106 kW positif / 30 kW négatif
- Éjecteur liquide
- Compression parallèle
Équipements alimentés :
- 13 chambres froides positives
- 2 chambres froides négatives
- + de 130 mètres linéaires de vitrines positives
- 40 mètres linéaires de vitrines négatives
Spécificités techniques :
- Travaux réalisés sans arrêt du froid
- Maintien et coexistence des deux installations
- Migration progressive des meubles froids
- Intégration des contraintes acoustiques
Approche énergétique :
- Simulation des consommations et aide au choix avec ROI
- Mise en place d’un CPE (Contrat de Performance Energétique)
- Optimisation des CEE
BÉNÉFICES CLIENT
Performance énergétique :
- Optimisation des rendements grâce à l’éjecteur liquide et à la compression parallèle
- Suivi des consommations dans la durée via le CPE
Continuité d’exploitation :
- Aucun arrêt de la production durant les travaux
- Sécurisation de la chaîne du froid
Retour sur investissement maîtrisé :
- Engagement contractuel sur les performances de l’installation
Pilotage et maintenance :
- Réactivité et suivi d’exploitation optimisés
PRENONS CONTACT !
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Contactez-nous au 04 90 78 12 64, via notre formulaire de contact ou par mail : contact@groupe-palombi.fr